食品中原子塵或放射能污染容許量標準

民國 105 年 1 月 18 日
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第 1 條
本標準依食品安全衛生管理法第十五條第二項規定訂定之。
第 2 條
食品中原子塵或放射能污染之安全容許量如下：
┌───────────┬───────┬──────────┐
│ 放射性核種│ 碘一三一 │銫一三四與銫一三七之│
│ │ （I-131） │總和 │
│食品類別 │ │（Cs-134 ＋ Cs-137）│
├───────────┼───────┼──────────┤
│乳及乳製品 │55 貝克／公斤│ 50 貝克／公斤 │
│ │（55 Bq/kg） │ （50 Bq/kg） │
├───────────┼───────┼──────────┤
│嬰兒食品 │55 貝克／公斤│ 50 貝克／公斤 │
│ │（55 Bq/kg） │ （50 Bq/kg） │
├───────────┼───────┼──────────┤
│飲料及包裝水 │100 貝克／公斤│ 10 貝克／公斤 │
│ │（100 Bq/kg） │ （10 Bq/kg） │
├───────────┼───────┼──────────┤
│其他食品（1）（2） │100 貝克／公斤│ 100 貝克／公斤 │
│ │（100 Bq/kg） │ （100 Bq/kg） │
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│備註：本標準適用於可能有發生核污染或輻射污染時，包括意外或惡│
│ 意之行動。 │
│（1） 乾燥或濃縮等需復水後食用之原料（如：香菇、藻類、魚貝類│
│ 及蔬菜），應以復水後供直接食用之狀態適用「其他食品」之│
│ 限量；但海苔、小魚乾、魷魚乾、葡萄乾等乾燥狀態即為直接│
│ 供食用狀態者，仍應直接適用「其他食品」之限量。 │
│（2） 茶葉須以飲用狀態之條件（沖泡成茶湯後）適用「飲料及包裝│
│ 水」之限量。 │
└──────────────────────────────┘
第 3 條
本標準自發布日施行。